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夜间经济丰富中国城市夜生活 深夜寻觅美食是首选

2019-07-23 11:19栏目:美食

  中国将现越来越多不夜城

  1月13日是一个普通的周日,早在几天前,杨刚就约了几位朋友在周日晚上聚餐。席间,觥筹交错,大家许久未见,相聊甚欢。9时的时候,杨刚和朋友们结束聚餐,一起去电影院看电影。影院里挤满了人,热闹喧哗。电影时长超过两个小时,朋友买了矿泉水和果汁。电影结束后,人们三三俩俩离开,杨刚也和朋友们告别,准备回家休息。走到家附近的时候,想到第二天要上班,就走进711便利店里买了第二天的早餐。

  这是杨刚一晚上的活动,简简单单却又丰富忙碌,既和朋友相聚增进友谊,又看了电影娱乐身心。回到家的杨刚,躺在床上翻看微信朋友圈的时候,他发现,这个晚上有人寻觅京城美食,有人去剧场看话剧,有人则是去商场逛街购买年货。“每个人的晚间活动好丰富。”杨刚感叹道。

  城市的夜晚充满活力。每个人穿梭在城市间,完成着各自既定的计划,既满足了自己,也活跃城市经济。夜间经济由此而来。近期,不少城市出台相关政策支持夜间经济发展,推动消费升级。未来,城市夜间生活会更加丰富,人们会享受到更加便利的服务。

  夜间经济丰富城市夜生活

  北京,三里屯,即使寒冬也是人来人往,逛街、美食、唱歌……每晚这里都热闹非凡。成都,春熙路,现代化的商业街区,既有传统老店,也有现代新店,晚上总是吸引着四面八方的来客。上海,外滩,灯光璀璨,来到上海总应该去看看外滩夜景,感受东方之珠的魅力。每个城市的夜晚都有自己的特色,每个城市的夜晚都拉动着城市经济不断向前。

  夜间经济,顾名思义,就是和夜晚有关。通常是指发生在城市中心或次中心区域、晚间18∶00到次日凌晨6∶00阶段,以服务业为主的一种经济活动。夜间经济主要包括餐饮、购物、娱乐、休闲、保健、教育、影视、旅游、体育等,逐渐成为城市经济重要组成部分。

  传统农业经济,日出而作,日落而息。晚上各自归家休整,为第二天的工作储存能量。但随着社会分工和城市化进程日益加快,夜晚的时间也不再只限于休息,需要更加丰富的活动,满足人们物质和精神需求。因此,夜晚的活动越来越多,把所有的活动叠加起来,就可以产生经济效益。

  从出行就可以看到夜间经济的繁荣程度。根据滴滴出行大数据,全国夜间出行(22∶00—次晨6∶00)占比最高的十大城市中,北京排在首位。排在第二位是云南丽江,旅游城市,去过丽江的人,都喜欢夜游古城,古色古香和商业文化结合,让人流连忘返。

  根据大数据分析,一线城市北上广深和部分珠三角及东部沿海城市,夜间出行极为活跃,18∶00左右和21∶00—22∶00出现两个高峰。二线和三线城市,以武汉、福州和长沙等为代表,夜间出行较为活跃,有明显的晚高峰,22∶00之前各时段的出行量均保持在较高水平。三四线城市,东部城市以无锡、烟台为主,中西部地区以泸州、绵阳和南充等为代表,出行高峰集中在18∶00—19∶00之间,夜间出行极不活跃。而东北城市因为气候等各方面因素,夜间22∶00以后的活跃程度极低。

  民以食为天。夜间经济中,饮食是一大部分。根据滴滴大数据显示,深夜餐饮类出行城市排行榜中,北京、广州、成都居于前三名。这也表明,深夜出行,寻觅美食是通常的选择。而深夜订外卖,也是人们夜间饮食的一个重要组成部分。外卖平台“饿了么”用大数据统计了2017年1月至2018年1月中夜宵订单(每天21时—次日2时)的情况,显示上海、杭州和深圳位列前三甲,三座城市每天超过1/10的外卖订单是在晚间产生的,这也证明这三座城市的夜晚繁华。

  “城市化水平和人均收入水平不断提高,居民休闲消费需求日益增长和城市经济服务化特征愈发显现的现实背景下,夜间经济成为推动城市品质建设和促进居民消费升级进程中的重要抓手,推进夜间经济成为城市经济持续增长的新动力。”国家信息中心产业研究中心助理研究员聂新伟在接受采访时说。