良品铺子签约“顶级美味顾问团” ，助力主推新品研发

新京报讯（记者 王子扬）7月2日，休闲零食品牌良品铺子与国际食品大奖“顶级美味大奖（Superior Taste Award）”评审机构——国际风味评鉴所在沪签约。后者甄选的200名来自全球的米其林主厨、皇室御厨、国际品酒师，将受聘成为良品铺子的“顶级美味顾问团”。

据了解，此次签约完成后，在一年时间内，“顶级美味顾问团”将成为良品铺子研发新品的智囊。他们将基于第一印象、视觉、嗅觉、质感、味觉、回味等感官标准，为良品铺子的主推新品制定感官分析报告，并形成12-25条专业建议，供良品铺子在新品上市前进行充分打磨。

此外，在近日的“顶级美味大奖”中国区颁奖典礼上，41家中国企业共摘得86枚奖章。其中，良品铺子拿下包括最高产品奖“三星奖”在内的8枚奖章，成为最大赢家。这是该公司继6月3日在2019年“蒙特奖（Monde Selection）”颁奖典礼上斩获4金13银6铜后，又一次获得国际食品大奖认可。

“比起夺金，中国企业参赛的意义，更多的是以国际标准自我检核，不断提升和改善我们的产品。”良品铺子董事长杨红春认为，以国际标准检核自我、寻找更广阔的增长空间，是中国企业实现进一步飞跃的必经之路。评价一款产品，已不仅仅涵盖口味、口感、质地等传统维度，还涵盖了视觉、嗅觉、包装等综合体验维度。