养生达人必看一年养生注意事项 12个月该怎么吃(3)

饺子虽小，却很容易实现食物多样。饺子皮是谷类食物，饺子馅可荤、可素，亦可荤素搭配。营养健康的饺子馅应蔬菜和肉合理搭配，比例最好是3~4份蔬菜配1份肉。肉类要选用瘦肉，蔬菜种类避免单一。注意，调馅时不宜添加过多植物油，盐的用量也需严格把控。

吃点萝卜度严寒

饮食原则：

适量吃肉：这一时节天气寒冷，需要摄取充足的能量抵御严寒。因此，应足量摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪。肉类应适量摄入。

足量饮水，足量吃蔬果：寒冷季节，人们不愿意喝水，北方室内温度偏高，易出现水、果蔬摄入不足，出现内燥、便秘。因此，均应及时补充。

本月关键词：白萝卜

冬吃萝卜主要指白萝卜。从营养成分上分析，白萝卜含水分多、能量和脂肪低，营养物质丰富，吃起来爽口。白萝卜可直接生吃，也可煲汤，如羊肉萝卜汤，还可炒着吃，如红烧萝卜。