成都带不走的美味只因“你”成都里老火锅

　　成都带不走的美味只因“你”成都里老火锅

　　一首赵雷的《成都》给这个地处西南的城市增添了许多文艺气息。

　　文化，让美食充满人情;而创新，为产业注入永续动力。“成都自古即物产盛饶，人气兴盛，当下更成了现代人向往美食、休闲游玩的代名词。作为川菜的发源地和发展中心，成都已逐步成为全球最重要的美食中心之一。

　　不管是红油重彩的火锅、毛焦火辣的串串、皮薄馅嫩的龙抄手、软糯爽滑的红糖糍粑……夜幕中的成都卸下了白天的婉约与矜持，无论是嘈杂的街头大排档，还是气派的高档酒楼，都欣欣然开启了吃货模式。

　　这座来了就不想走的城市——俗话说，“少不入川，老不离蜀。”那是因为四川宜人的气候和慢悠悠的节奏非常适合生活。成都人的生活也总是在喝茶、火锅、麻将之间慵懒而规律地进行着。看似漫不经心，但始终坚定而平静。然而“火锅”对来成都的人来说，更是一种仪式感，是与成都亲密接触的最好方式，一般所有驴友都会在“成都攻略”里写一句，吃一顿地道的火锅。

　　在这个消费升级的时代，火锅已经成为一种新的竞争力，而且来势汹汹。成都火锅业之间，你死我活的比拼从未停止过，早已脱离了粗糙的价格战和单一的美食战，现在PK的是全方位的体验，包括就餐环境，服务水平等。从本质上讲，是一场消费美学上的较量。

　　凭借对消费美学的精准把握，成都里火锅脱颖而出，成为新兴火锅中实力强劲的一匹黑马。成都里火锅多年来迎来送往近百万人次的食客，更是保持着高达99%的回客率，成都里被誉为成都火锅的一张新名片，火锅中的“五星级”。

　　在成都里吃火锅首先是一种视觉享受。店内装修在火锅界首屈一指，绝对找不到第二家能与之媲美，主打三国风，在装修布置上采用巴蜀古风园林式的川西风格，雕梁画栋，一步一景，典雅与端庄青砖与木雕的相铺相成，同时在局部装修上设立了一些三国著名场景，连眼睛都在享福，使得食客们能更好的与环境美食融为一体。

　　其次在成都里吃火锅更是一种味觉的体验，成都里推出，“华佗滋补汤”，“吕布貂蝉鸳鸯锅”，“关公麻辣红锅”等各具风情的经典美味。多种口味让食客流连忘返，并且菜品取名上也别具匠心，有像张飞毛肚，关公腰片，麻辣霸王牛肉以及草船借箭等丰富多彩的食材品种，食客需要的，成都里火锅都能尽力满足。

　　就是这样一家火锅店，一直深入人心，成都里发展至今，受到了无数的欢迎与赞誉，所以，即使是在改革换代了上百年以来，不管战乱如何纷争，不管朝代如何更迭，它从未消失，反而受到越来越多的人的青睐。不忘初心，方得始终!成都里淡定的就像一位麦田里静静守望的孩童，它用纯真的初心，冷静地思考着这个热闹非凡的火锅市场，和口味挑剔的食客们到底需要什么样的火锅……

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