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尝遍亚洲美食,寻找精美搭配,典型“吃货”都会这么做

2019-05-18 14:38栏目:美食

  作为一个典型的“吃货”,不仅会吃,还要吃得漂亮!5月16日,作为亚洲文明对话大会的重要配套活动,亚洲美食节在主会场奥林匹克公园正式开幕。据悉,当日超过200家参展单位参与,带来美食文化盛宴。同时,除主会场之外,国贸商城、蓝色港湾、合生汇、朝阳大悦城、金源购物中心、五棵松华熙六大商圈也同期举办各种活动。此活动将持续一周的时间,从5月16日-5月22日。

  你是否已经体验了亚洲各国的特色美食了呢?“吃货”告诉你,不仅要吃美食,还要拍美照,各国别具特色的餐具也要了解一下。

  中国

图片来源/中国国家博物馆旗舰店截图

  筷子作为最具中国特色的餐具之一,在中国的餐桌上必不可少。如今,筷子不仅仅是吃饭时的工具,更代表了中国文化。现在很多筷子上都标注了中国元素,包括山水图、京剧脸谱、中国结等,中国特色显而易见。

图片来源/红叶京东自营旗舰店截图

  中国饮食器具的发展,经过原始陶器阶段、青铜器阶段、漆器阶段,发展至瓷器时代达到鼎盛。说起瓷器,景德镇的陶瓷家喻户晓,传统的青花瓷中带着典型的中国特色,古朴雅致又大气,而现在的瓷器更是增添了更多的创新元素。

图片来源/故宫博物院文创旗舰店截图

  故宫文创产品将中国元素与创意结合,其中的茶具成为亮眼的创新产品之一,图中茶具创意取自《清明上河图》中的桥梁建筑、轿子等元素,藉以呈现汴京富庶兴隆的繁荣场景。

  日本

  图片来源/

  日本国家旅游局官方网站截图

  日式餐具多以小巧精致为主要特色,每人一套的餐具中通常会包含多个小碟。同时,为了配合不同季节的食物,餐具表面常常绘有不同季节的代表性图案。在餐盘中放入寿司、刺身等食物时,仿佛不是一顿餐饭,而是一次艺术创作,摆在餐桌上精致又美观。

  韩国

  韩式料理注重细节,餐具同样以精致、小巧见长。韩国人同样习惯使用筷子和调羹,不过,他们使用的多为金属筷,也就是不锈钢的筷子,这样的筷子经久耐用,不易滋生细菌。而且韩国人喜欢吃烤肉,金属筷也不易烧焦。而在以韩餐为主的餐馆里,通常会赠送多种小菜,每种小菜被分装在不同的小碟子里,让你感觉非常丰盛。

  各种各样的石锅拌饭是不少爱吃韩式料理者的必点之物,用金属筷或金属汤匙搅拌,是在韩国电视剧中经常会出现的画面,让人十分有食欲。传统的石锅采用韩国青石与麦饭石经高温提炼制作而成。

  图片来源/

  韩国旅游发展局上海(楼盘)办事处微信号截图

  泰国

  图片来源/

  泰国国家旅游局中文官方网站

  截图

  早期泰国人的传统用餐以芭蕉叶盛饭,再以手取饭菜进食。现在多数泰国人通常喜欢用叉子和勺子,以汤匙将菜肴与饭拌匀,然后再用餐叉辅助夹菜。

  冬阴功汤是最典型的泰国美食,喝汤对泰国人来说很重要,泰国的汤汁味道比较浓,是用菜肴熬煮而成的,可以作为主菜搭配米饭食用,所以勺子是用来吃泰国菜的主要餐具。

  印度