绝味食品：深耕鸭脖主业外延式布局发力“美食生态圈”

人民网长沙5月7日电 （记者 林洛頫） 5月6日，绝味食品召开2018年度股东大会，《关于公司 2018 年度董事会工作报告的议案》、《关于公司 2018 年年度报告及摘要的议案》等8项报告议案均获全票通过，各位股东和代表就各议案充分发表意见和建议。

此前绝味食品发布2018年年度报告，公司实现营业收入43.68亿元，同比增长13.45%；归属于母公司股东净利润为6.41亿元，同比增长27.69%。公司称，报告期内，绝味食品积极抓住消费升级机遇，在深耕鸭脖主业的同时，致力于构建美食生态，从而实现营收利润双增长。

2019年一季度，公司业绩延续快增长，实现营业收入11.54亿元，同期增长19.63%；归属于母公司股东净利润为1.81亿元，同期增长20.38%；此次股东大会由董事长戴文军主持，部分股东代表及诸多投资者参加会议。

未来战略围绕“五大新势能”

绝味食品董事长戴文军在股东大会上表示：2019年公司将通过落地“品牌势能提升、企业势能提升、线上势能提升、门店势能提升、新业务势能提升”五大策略，不断巩固提升品牌的市场领先地位。

具体来看，绝味食品将通过继续深化柔性供应链转型升级，充分发挥全面自动化带来的质量、安全保障效能，确保产品品质持续稳定和提升；在原材料价格上行压力较大情况下，持续做好产品结构优化，改善出品率，以提升综合毛利。

在企业和人员管理上，公司将围绕三大条线、四级架构体系建设，持续优化组织变革，通过完善职能、优化分工、改善绩效、提高效率提供组织保障；并进一步优化人员结构，提升工作效率，严控非业务性活动支持，最大限度降低人力新政导致用工成本刚性增长的影响。

此外，公司将延续近年来持续推进的信息化建设，加快和优化财务共享及预算管理信息化建设，加快信息平台整合，提升信息运用质量，以充分降低公司经营成本和运营风险。“我们所有投资都将围绕鸭脖主业链条，并和主业产生协同效应。”戴文军说道。

开好店、多开店 提高单店营收

2019年一季度，绝味食品实现营业收入11.54亿元，同期增长19.63%；目前，绝味食品正积极开拓国内市场，提高单店营收、多开店，同时升级门店质量，丰富产品口味，开发产品品类，创新产品包装等方式，来提升产品效能，门店数量增长也按计划完成。

在回答投资者密切关注的未来开店节奏和开店质量问题时，绝味食品表示：当前公司门店数量已突破一万家，成为国内连锁领域的领军企业；未来公司将在多开店的基础上，把重点放在开好店、提高单店营收上。

数据显示：2016年、2017年以及2018年上半年绝味食品门店数量分别为7172家，9053家以及9915家。戴文军表示：今年仍将新开800家至1200家门店，一方面通过技术化建模分析，积极在核心商圈、城市综合体、以及高势能点位(高铁、机场等)选址，在特定的区域内做优化的门店布局，倾斜资源抢占重点渠道；通过强化机场高铁等交通枢纽以及城市综合体等高势能点位的拓展开发力度，提升高势能门店比例，提升品牌形象和宣传力度。

另一方面，通过拓展营运能力升级，实施QSC项目、CSC项目、门店改造等方式，升级门店质量、服务、形象水平，提升门店管理水平，打造一流体验的门店品质。此外，通过丰富产品口味，开发产品品类，创新产品包装等方式，以进一步提升产品效能。

外延式布局发力“美食生态圈”

绝味食品表示，公司始终秉承着“深耕鸭脖主业，构建美食生态”的经营方针，依托现有的“冷链生鲜，日配到店”的供应链能力，以及开发和管控渠道的能力，通过自身力量和资本市场运作，实现从内向型服务向开放型对外服务的转变。

“公司将在现有产品领域优势地位的基础上，不断整合国内优秀的餐饮和食品连锁企业，分享食品餐饮消费升级红利，为公司未来利润成长储蓄强大的动能，藉此加快建立美食生态圈。”戴文军介绍。

2018年，绝味食品通过自身力量和资本市场运作来转变新的发展模式共投资企业19家，投资企业涉猎餐饮、农业科技、物流、私募基金等。绝味食品表示，公司2019年一季度门店增长和单店营收增长速度纷纷加快，公司有信心在新的一年继续用良好的业绩回报广大股东。

目前，绝味食品线上O2O业务，至今累计注册会员达4800万，去年线上订单在各平台的销售占公司终端销售半壁江山，戴文军表示将继续增加线上平台黏性，整合公司旗下多个公众号资源。据悉，此次股东大会通过的公司利润分配方案为：向全体股东每10股派发现金红利6.1元(含税)，并以资本公积金向全体股东每10股转增4股。

(责编：罗帅、邢佳)