300年酱园变身“美味城堡” 娅米的阳光城不一般(2)

海天史记。/受访者供图

空中连廊还连接着海天的“心脏”——生产车间。52000瓶/小时的全自动智能化灌装线、储存能力高达38000吨成品的魔方立体彩仓、为品质把关的494道检测工序、能够同时停放22辆汽车的超大圆盘发酵……科技的力量，每次都会让前来参观的客户、家长、学生等惊叹不已。

购买企业的商品，只是一次的消费；认同企业的文化，带来的是一辈子的消费。于是，“文化治企、文化兴企”的发展理念深得企业青睐，促使各行业、企业兴建的博物馆与日俱增。在何春岚看来，企业博物馆是综合性博物馆的良好补充，它侧重于某一领域的知识以及发掘行业历史，展现行业发展历程，是所在行业重要的知识来源，具有传承行业文化、传播行业精神的使命。而娅米的阳光城堡通过深度体验的博物馆之旅，讲好一个关于黄豆如何变成酱油的美味故事，发挥企业在科学普及、育人方面的社会功能。

花式“打酱油”

打开文旅新尝试

在国际上有一个说法，认为博物馆是“为未来而收藏过去”。但若它的“现在”不被激活，显然就难以成功地连接过去与未来。娅米的阳光城堡从2013年开放至今，通过文旅融合发展的方式，接待游客超过130万人次。从去年开始，娅米的阳光城堡更是全力冲刺创建国家级4A旅游景区。

欢乐豆在入口处“迎宾”。

何春岚说，随着经济发展，生活水平提高，人们对于文化生活的要求更高。大家之所以选择走进企业博物馆，关键是吸引力。娅米的阳光城堡设立在海天味业占地3000亩的厂房内，以海天酱油300年历程及生产工艺流程为主线，浓缩了中国酱油工业及海天酱油的发展史，集娱乐、教育、购物、餐饮为一体，具备了旅游的知识性、娱乐性、参与性等特点，体现了世界视野、民族特色、穿透历史、融汇生活的文化理念。

顺应促进博物馆与旅游、教育、文创、影视等深度融合的文化潮流，娅米的阳光城堡打出了“企业博物馆+工业旅游”的特色牌。

去年国庆节前后，一场持续16天的海天酱油旅游文化节在娅米的阳光城堡举行，吸引了上万游客到场体验花式“打酱油”。讲述酱油生产工艺的3D电影、夹黄豆游戏、酱油吃法DIY、品尝“黑暗料理”酱油雪糕、“食力求生”系列的“文创”酱油自由涂鸦等，不同年龄的消费者都能在游戏、体验项目等环节中既学到知识，又玩得尽兴。

何春岚表示，他们已制定了三到五年的升级改造计划，预计投入6500万元。在宁英嘉的设计构想里，娅米的阳光城堡将会扩建延伸到调味品厂区，游客可以乘坐空中缆车畅游城堡，享受“旅行在空中”的探索过程；继续完善味文化的展示内容，例如收集世界各种调味料，通过观赏与品尝结合的方式，打造中国味走向世界味的展示路线；创新体验方式，尝试引入VR技术、增加科学实验等互动环节，更好地发挥全国科普教育基地的作用。

黄色酱油储罐群。/受访者供图

作为全球最大调味品企业的展示窗口，娅米的阳光城堡正以深入的文化体验塑造与年轻一代的情感联系，寻求企业的文化未来。

专家

企业博物馆有魅力才能“出深闺”

近年来，旅游业的发展使得国内博物馆的旅游功能日益突显。娅米的阳光城堡通过“文化+工业旅游”的模式，一年门票收入达到300万元。广州五维旅游规划设计有限公司总经理、佛山科学技术学院客座教授顾正敏表示，娅米的阳光城堡是国内工业旅游中做得卓有成效的一个项目。