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定安端午美食文化节启动 深挖"十味定安"美食文

2019-04-29 17:43栏目:美食

  中新网海南新闻4月29日电 (记者 王子谦)2019海南•定安端午美食文化节新闻发布会29日在海口举行。记者从新闻发布会上获悉,本届端午美食文化节以“十味定安”为主题,时间从4月中旬持续到6月上旬,将继续深度位挖掘定安本土特色美食文化内涵,创新办赛形式和传播方式,推介定安粽子品牌,让美食文化节有产品留存、有品牌沉淀。

  定安县委常委、宣传部长郑晓冬,县政府副县长余涛,县发改委、旅文局等部门主要负责人,定安县粽子协会、海南百美电子商务公司、粽子企业代表以及20余家省内外主流媒体记者出席新闻发布会。

  近年来,定安通过举办端午美食文化节,极大地提升了定安知名度和美誉度,让更多人通过美食来到定安、品味定安、记住定安。今年的美食节将以“美食+旅游+文化+宣传”的活动形式,以美食为主线,开辟并推广定安乡村、周边游路线,宣传推介定安特色文化、民俗风情、优质旅游资源,打造定安特色品牌,融入海南全域旅游战略大局,推动定安绿色崛起。

  本届美食文化节以“十味定安”为主题,开展十个各具特色的活动,与以往相比,活动内容更加丰富,活动形式更具趣味性,更加注重线上线下的互动性、参与性。

  第一味是品味,通过举行“十味定安”美食争霸赛,挖掘梳理定安的星厨菜品、巷尾绝味和家传秘肴,并发动各个餐厅推荐招牌菜,参加十大名菜评选活动,评选结果将集体在定安古城墙揭榜,十大名菜幡旗及优秀摄影作品点亮古城。

  第二味是趣味,开展“趣味定安美食漫谈”涂鸦、绘画征集活动,孩子们优秀的涂鸦作品,将被印刷在餐巾纸上,用实用、新颖的方式传播推广定安美食。

  第三味是韵味,发布《拾味定安》旅行手册,打造专属定安的美食地图,以美食为线索,让游客跟着美食行走定安,品味定安。

  第四味是情味,通过媒体发起“寻找记忆的味道妈妈的菜包饭”美食征文活动,找寻难得的美食记忆,向人们传达生态、健康的美食理念,传承美食文化。

  第五味是意味,组织全县中小学生进行“诵读古词意味定安”美食主题古诗词诵读大赛,弘扬中华传统文化,树立定安少年风貌,全面展现定安美食的独特意味。

  第六味是妙味,在海口重要商圈举行定安粽子海口推广周之神秘盒子开启活动,烘托定安端午美食文化节气氛,促进定安粽子销售。

  第七味是风味,举行最美南丽湖越野定向赛,以越野定向赛赛事内容与定安文化和美食相结合,玩出趣味性,让更多的人体验定安的自然环境和风土人情。

  第八味是玩味,举行“浓情端午趣味定安”之古城真人“吃鸡”游戏,在古城举办亲子真人“吃鸡”游戏,通过游戏传播定安美食文化、体验民俗风情。

  第九味是古味,举行端午美食文化节龙舟赛,为群众送上文化活动大餐,打造当地龙舟赛事品牌影响力,推动定安文化旅游产业发展。

  第十味是粽味,在海口望海国际广场举行展销活动,届时定安粽子将集体亮相,助力定安粽子品牌打造。

  本届美食文化节还将首推定安美食文化“小黑猪”IP形象,让“小黑猪”形象应用到此次美食文化节各个活动现场。

  定安县相关负责人表示,定安是一座历史文化古城、生态之城、美食之城,更是一座充满诚意、善意、美意之城。端午美食文化节已成功举办了九届,已然成为定安又一大特色名片,它既是定安县委县政府大力推进农业结构调整、促进农民增收致富的重要举措,也是发展生态休闲观光农业、打造生态品牌的重要载体,更是在更宽领域上展示定安改革开放新成果、在更高层次上共谋合作发展的一次盛会,诚邀广大民众及游客共同参与盛会,共享定安味道。