我市城镇居民饮食消费结构不断优化

　　由于收入不断增加，健康意识不断提升，我市居民食品消费观念日趋科学合理，需求结构呈多元化，绿色、有机食品备受青睐，膳食结构向高蛋白、低脂肪、低热量的方向发展，营养摄取更加科学均衡。

　　据调查，上半年我市城镇居民人均食品烟酒消费2211元，同比增长5.9%，占生活消费支出的29.2%，较上年同期下降0.8个百分点。其中，大同城镇居民人均谷物、肉类分别消费195元、350元，同比分别下降13.7%、2.6%，而人均豆类、蔬菜和食用菌消费支出分别增长22.8%、5.2%，禽类、水产品和蛋类消费分别增长9.7%、8.7%和4.4%。

　　收入不断增加，促使我市城镇居民消费水平明显提升，主要表现在水果、零食等需求大幅增长，上半年我市城镇居民在干鲜瓜果类和其他食品上分别消费292元和62元，同比分别增长18.4%和15.7%。

　　健康意识提升，促进了我市城镇居民消费观念明显转变，由从前的低价质劣消费，转变为中高档优质消费，主要表现为烟酒消费增长明显。调查显示上半年我市城镇居民人均烟酒消费256元，同比增长17.4%。