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镇坪积极培育地域美食文化品牌

2019-07-27 18:56栏目:健康

  7月19日,镇坪县举办第二届中国长寿文化之乡镇坪长寿美食——乡村土灶一锅炖大赛。来自包括全县7个乡镇的10支代表队云集竹叶村,一展看家本领。

  比赛现场,气氛紧张热烈,土鸡、腊肉、土豆等镇坪特色的食材纷纷摆上案板,参赛选手各显神通。混搭的食材共同迸发出鲜香,瞬间俘获现场观众的味蕾。在富硒食材和特色农产品展销区,镇坪各地的特色农产品及其加工品琳琅满目,人气火爆。尤其是来自竹叶村的本地土豆、豆角、农家腊肉等天然农产品,更是受到游客的青睐和抢购。

  “今儿的活动对我们竹叶关真是好,对我们农民也是实实在在好。”竹叶村关垭子村民李清山也带着自家的天然食材来到展销区售卖。据李清山介绍,在展销活动当天,卖掉了1000斤土豆、24斤腊肉,还有一些新鲜蔬菜,收入有1600元。

  据了解,此次大赛旨在充分挖掘镇坪民间特色长寿美食,培育镇坪地域美食文化品牌,进一步促进消费扶贫,巩固脱贫攻坚成效。