开展端午市场检查保障市民饮食安全

本报讯为切实做好2019年端午节期间食品安全工作，近日，阳泉市矿区市场监管局认真开展专项检查工作，确保广大市民饮食安全。

一是加强领导、及时部署。各相关职能部门明确责任任务，制定具体工作方案，细化工作措施，加大执法检查力度，全面排查，消除隐患，有效预防和杜绝端午节期间重大食品安全事故。

二是突出重点、集中整治。重点对超市、集贸市场、餐饮单位、现场制售等场所开展端午节期间粽子及热销商品专项检查。要求食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任及食品安全各项制度。尤其是对预包装粽子重点检查外包装、标签标识、生产日期、进货渠道、产品台账等，并要求商家提供食品出厂检验合格证明，保证商品来源的安全性和可溯性。

三是加大培训，科学引导。对食品经营单位工作人员加大食品安全培训力度，使其自觉增强安全意识、诚信意识、法律意识，严格遵守食品安全各项法律、法规和操作规范，主动消除安全隐患，切实保障人民群众节日期间食品安全。