临城县市场监管局全力 为“双考”期间莘莘学子

   日期：2019-06-11     来源：中国食品网    浏览：677    

　　“十年一剑群英会，万马千军独木桥”。一年一度的“双考”即将来临，为确保广大考生“双考”期间饮食安全，严防食物中毒和食源性疾病的发生。连日来，临城县市场监督管理局组织执法人员对学校食堂及周边食杂店、餐饮店进行食品安全专项检查，全力为莘莘学子饮食安全保驾护航。

　　﹙执法人员在临城中学食堂大厅张贴食品安全温馨提示﹚

　　﹙执法人员在学校食堂检查调味品﹚

　　﹙执法人员在学校食堂查阅食品留样记录﹚

　　﹙执法人员在查看调味品生产日期及保质期﹚

　　﹙执法人员在检查大米包装的标识标签﹚

　　﹙执法人员对加工食品存储进行指导﹚

　　﹙执法人员对食用油进行检查﹚

　　﹙执法人员对从业人员持健康证情况进行检查﹚

　　活动中，执法人员每到一处，都重点查看食品原材料标识标签、索证索票、进货台账、食品留样、食品加工制作过程、从业人员健康证明等；认真查阅食品安全制度、餐饮具消毒记录和食品留样记录；详细了解“双考”期间食品安全保障措施，并在学校食堂大厅及周边食品经营门店、餐饮店张贴“双考”期间食品安全温馨提示，严查学习周边不符合食品安全标准的“山寨食品”、“五毛食品”、过期食品以及无照经营行为。同时，督促学校食堂切实落实主体责任，严把采购关、严把加工关、严把存储关、严把消毒关，切实保障考生就餐安全。

　　针对下一步工作，该局负责人表示，将持续开展学校周边及接待考生宾馆酒店周边的餐饮摊点、食杂店食品安全的检查力度；全面落实驻点监督员制度，每个就餐点派出2名监督员履行全程监督职责，加大执法力度，对学校食堂开展巡查和重点监督，全力为广大考生饮食安全保驾护航。

　　﹙临城县市场监管局胜印﹚